nosikot (nosikot) wrote,
nosikot
nosikot

Categories:

Кто пишет, что в РФ есть нормальное мясо-платные агенты МИРАТОРГА или нормального мяса не пробовали!


(Это фото - не мое, но вообще в "Смит и Волленски" в НЮ стейк я ел...)
P71109-202225.jpg
Вчерашний филе-миньон - кусок уже отгрыз...

Конечно этот пост написан под впечатлением вчерашнего филе миньон из американского блэк ангуса, но вообще стейков я сьел достаточно много - всяких разных:
- в Аргентине и Уругвае (+ из этого мяса в других странах)
- в Штатах
- в Японии (кобе и вагю)
- и пр.
Регулярно заглядываем в стейк-хаусы и в России (по крайней мере в Питере и Москве), что хочу сказать:

небо и земля! Наше мясо серьезно НЕДОТЯГИВАЕТ !
Да, этому есть причины - как сказал наш "главный животновод" несколько лет назад (он же главный финансист, специалист по биоматериалам, выборам в США и пр., пр., пр.) - в СССР мясное животноводство НЕ развивали. И тут он полностью прав!
Да, последние годы МИРАТОРГ и пр. "придворные" агрохолдинги сделали гигантские шаги вперед - в этом и др. направлениях с/х (причем, что занятно - они это начали еще ДО всяких санкций и пр., но, разумеется, сейчас их успехи приписывают исключительно рыночной реакции "эффективной" экономики РФ в деле "импортозамещения") - абсолютно не считаясь с затратами (деньги то не из кармана - точнее не из ИХ кармана!) и выдавая продукцию недоступную по цене большинству населения (по крайней мере - в регулярном режиме).
При этом агрохолдинги применяют "оригинальные решения" в деле создания племенного стада, кормежки и пр.
Впрочем примерно так поступали и в сталинские времена при решении важнейших задач в оборонке и т.д. - не считаясь с затратами, используя зарубежный опыт и дополняя его собственной "рацухой" когда иное невозможно (естественно частенько с сомнительной эффективностью). Разница лишь в том, что при Сталине результаты доставались всему общенародному гос-ву, а не частным компаниям!
Другое дело - частные компании НЕ ВЕЧНЫ в России и сейчас монополизация  (во всех отраслях и при всей ее текущей неоднозначности) проделывает огромную положительную работу на перспективу:
- в животноводстве, например, не нужно будет, как при коллективизации, обобществлять стада (а мы помним чем это закончилось - в результате перегибов дураков и сознательного вредительства) - все и так уже "одним большим куском".
Так что можно временно даже абсолютную неэффективность таких полностью неуправляемых "уродов" как Ростехнологии потерпеть - если, все-таки, сделаем "верный поворот".
Ну а если не сделаем - то будем поступать по формуле "оптифигизма":


P.S. Сегодняшний скромный ужин - хвосты-лобсты и куски барана:
P71110-170952.jpg

Tags: личное, не политика
Subscribe

Posts from This Journal “личное” Tag

promo nosikot october 19, 21:01 18
Buy for 100 tokens
Любое спланированное и организованное глобальное социальное явление - а нынешняя "пандемия" (независимо от ее медицинской составляющей!), безусловно, является таковой - должна иметь экономические цели и подоплеку - как и политико-идеологическую составляющую, разумеется. Целью может…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments

Posts from This Journal “личное” Tag