nosikot (nosikot) wrote,
nosikot
nosikot

Category:

В России ЕСТЬ хорошие стейки!



Год назад я написал довольно провокационный пост о том, что в России нет в ресторанах хороших стейков - https://nosikot.livejournal.com/4326105.html, в основном под влиянием "кулинарного" круиза на "Океании" - там действительно в техасском ресторане стейки были просто отличные!
Но, обьективности ради, хочу сказать - в России тоже есть неплохое мясо в кабаках (недавно в Воронеже услышал, что их мясо - лучшее), в частности:

В Москве я регулярно захожу в
- "Бизон" (тут еще и ягнятина отличная бывает - почечная часть)
- "Чикаго гриль"
- "Стейк-кафе"
В Питере
- "Строганофф"
А вообще первым стейкхаусом в Москве был ресторан "Тренмос" на Комсомольском (сейчас там пивняк "Бавариус") - какой-то американ открыл в кон. 80-х (в 90-е мужика убили...) - так вот до нач. 1992 г. там были РАЗНЫЕ цены - по безналу можно было им перводить на счет в рублях и по 60 коп. за доллар потом "выедать" это всё! Разумеется пользовались этим...
Потом был "Гиляй" в Столешниковом (закрылся как-то быстро) ну и много позже "Гудманы" всякие пошли - не хожу туда сейчас - даже не знаю почему.
Усредненно порция стоит 3.000 руб - плюс-минус, бутылка вина примерно столько же (хотя, понятно, можно и дороже!), с водой, закусками, гарниром и пр. это дает немногим меньше 200 баксов за ужин на двоих.
Раньше брал филе миньон, но его как-то у нас не умеют грамотно прожаривать - так что асадо или рибай, разумеется "средне с кровью"
Как уже писал лучший стейк был в порту Монтевидео, его пока никто не "перебил"...
В Кении мясо не пробовал
Tags: не политика
Subscribe

Posts from This Journal “не политика” Tag

promo nosikot october 19, 21:01 18
Buy for 100 tokens
Любое спланированное и организованное глобальное социальное явление - а нынешняя "пандемия" (независимо от ее медицинской составляющей!), безусловно, является таковой - должна иметь экономические цели и подоплеку - как и политико-идеологическую составляющую, разумеется. Целью может…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments

Posts from This Journal “не политика” Tag